ドメーヌ・デュ・クロ・サン・ルイ　ブルゴーニュ・ブラン・レ・ラヴリー

ヴィンテージ 　　２０１７　
生産国・エリア 　 フランス　ブルゴーニュ
ぶどう品種　　　　シャルドネ

１６世紀から守られている歴史ある畑を管理する名家、ベルナール家のドメーヌ。平均樹齢25年の葡萄が栽培されている畑があるのは、フィサン村の標高150mほどのゆるやか斜面。熟成にはオーク樽を使用して10か月熟成しています。　　　　　　　香りはヘーゼルナッツ、バター、わずかにスパイス感もあります。しっかりとした果実感の上質な味わいが豊かで、酸も穏やかです。
　厚みのある豊かな味わいなので、バターでソテーする魚や、グラタンなどベシャメルソースを使うお料理とよく合います。

#白ワイン

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